La Fundación cuenta con una Granja Escuela, responsable de los recursos medioambientales y del desarrollo de los programas de educación ambiental.
Este proyecto nació con la perspectiva de convertirse en un centro especializado en actividades y conocimiento de la naturaleza, con la finalidad de servir a los centros escolares como recurso para la educación ambiental y acercamiento al medio natural.
El objetivo de la Granja Escuela es fomentar actitudes positivas hacia el medio ambiente y su conservación, al tiempo que se experimentan nuevas fórmulas de ocio en contacto con la naturaleza.
La Granja Escuela, cuenta con un espacio propio en Internet:
A lo largo de la trayectoria de la Granja Escuela, mas de 70.000 niños provenientes de 89 localidades y de prácticamente todos los centros docentes de Navarra, han participado en los distintos programas educativos medioambientales.